Carte des mets
Et si on commençait par...
| Pain à l’ail ou pain à l’ail et fromage | 10/12 |
| Bruschetta Pain grillé, tomates, ail, huile d’olive, basilic | 14 |
| Escargots beurre Maison - 6 pièces | 16 |
| Chicken wings sauce maison, clin d'oeil de Denise - 6 pces | 22 |
| Salade verte de saison | 9 |
| Planchette de charcuterie et fromages servie avec olives, chutney, pain au romarin | 34 |
Simplement bon
| Salade César Salade de saison, tomates, poulet grillé, grana padano, croûtons, pistaches, bacon | 19/31 |
| Salade Al Capone Mesclun de salade, bufala, tomates, champignons, avocat, poulet, oeuf, mélange de graines | 31 |
| Fagotini pâtes parfumées à l'huile de truffe Sauce morilles, jambon cru | 34 |
Fondues au fromage & raclette
| Fondue Moitié-Moitié Gruyère et Vacherin des producteurs d’alpages La Tzintre à Charmey | 29 |
| Fondue Espelette & poivre du Tessin Gruyère et Vacherin, piments d’Espelette et black pepper | 31 |
| Fondue La Welsch, 7 cantons dans 1 caquelon Vacherin FR, Gruyère VD, Bagnes VS, Le Tourbier NE, Le St-Ursanne JU, Le Pdg GE, Montagnes du Jura BE | 32 |
Nos fondues sont servies avec du pain ou des pommes-de-terre grenaille et des garnitures.
L'Original
Le seul et unique à Verbier et environs !
| Poulet au panier - élevé en Suisse Servi avec un accompagnement | 35 |
| Chicken wings - 6 pièces Sauce maison, clin d'oeil de Denise | 31 |
| Supplément de sauce poulet | 6 |
| Croustillants de filets de perche LOË Suisse Servis avec un accompagnement à choix | 35 |
L'espace viande
| Entrecôte de boeuf Suisse - 200g Sauce aux herbes servie sur réchaud | 44 |
| Steak de boeuf suisse aux herbes du Saint-Bernard | 34 |
| Beurre aux herbes | 2 |
| Sauce morilles | 10 |
| Sauce piquante | 4 |
| Portion de frites | 9 |
Accompagnements à choix
Toutes nos viandes sont servies avec un accompagnement à choix
| Epinards en branche à la crème |
| Carottes & fenouil cuits au bouillon de légumes |
| Frites |
Pizza
| Margherita Chorizo Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, olives kalamata | 26 |
| Basilic Tomate, mozzarella, bufala, tomates fraîches, basilic séché & feuille de basilic frais | 28 |
| Paysanne Tomate, mozzarella, Gruyère & Vacherin, jambon, bacon, oeuf | 29 |
| Al Capone Tomate, mozzarella, courgettes grillées, olives Kalamata, artichauts, poivrons, huile d'olive | 28 |
| Ralph Tomate, mozzarella, chorizo, champignons, olives Kalamata, bufala | 29 |
| Nobile Tomate, mozzarella, bufala, rucola, viande séchée, copeaux de grana padano, huile de truffe, balsamique | 32 |
Les ingrédients supplémentaires sont facturés dès Fr. 3.– selon le choix du produit
Carte enfant
| Mini Steak de boeuf Carottes, frites ou macaroni | 17 |
| Nuggets de poulet Carottes, frites ou macaroni | 16 |
| Pizza Margherita Carottes, frites ou macaroni | 15 |
Desserts
| Läderach chocolatier suisse - à la coupe 30g | 8 |
| La Grande Boule Vanille Sauce chocolat, noix de cajou | 12 |
| Mousse au chocolat Toblerone | 12 |
| Le pot de Tiramisu | 12 |
| L’Affogato Glace vanille, expresso | 9 |
| L’Affogato Amaretto Glace vanille, expresso, Amaretto | 12 |
| Profiteroles glacées Sauce chocolat | 16/11 |
| Sorbet citron vert arrosé à l'eau-de-vie de coings du Valais | 11 |
| Sorbet aux pruneaux arrosé à la Vielle prune | 11 |
| Sgroppino Sorbet citron vert, Prosecco, Vodka | 11 |
| Milk Shake parfums au choix | 9 |
| Mövenpick ice cream Vanille, Chocolat, Caramel, Espresso croquant, Poire, Abricot, Citron & Lime, Framboise | 4.50/boule |
| Supplément Chantilly | 2.50 |
| Supplément sauce chocolat | 2.50 |